Denne side er sponsoreret af Prima Rejser • Østergade 38 • DK-4970 Rødby. Telefon +45 54 60 28 98 • www.prima-rejser.dk
Mad og drikkePolske restauranter findes i mange forskellige varianter; nogle serverer de traditionelle polske retter, mens andre har specialiseret sig i det jødiske, russiske, græske, franske, italienske, kinesiske eller mexicanske køkken. Det polske køkken er faktisk meget varieret - omend lidt tungt som dansk husmandskost med meget kød (især svinekød) og kartofler. Her nogle eksempler:
Barszcz. Rødbedesuppe - ofte serveret med en slags ravioli (Pierogi - se nedenfor). Pierogi. "Ravioli" med en blanding af mange forskellige ingredienser som f.eks. surkål, kvark, svampe, kød, men også bær og frugter. Drikkevarer (borstset fra meget the og kaffe) Øl og vodka (ingen nævneværdig vinproduktion). Både øl og vodka fås i mange varianter. | Søgning |
Bigos. En gryderet med surkål, hvidkål, tørrede svampe, svesker og kød (svinekød, skinke, hvidløgspølse) og sommetider også kartofler.